Tag: aziatisch

Zelfs met een avondklok kunnen we een leuk avondje organiseren met de PV: Een SUSHI workshop. (寿司ワークショップ)

We hebben gekozen voor 2 tijdstippen zodat elke ploeg kan deelnemen

Datum workshop:

1. Zondag 21 Maart van 16:00 – 18:00
2. Zondag 28 Maart van 17:00 – 19:00

Hier kun je kiezen voor 28 Maart

Andere afspraken:

1. Eigen bijdrage  14.95 euro pp
2. Uiterlijk 1 week vooraf krijgt iedere medewerker een pakket met materialen en houdbare materialen toegestuurd.  Met dit pakket kunnen de deelnemers thuis in hun eigen keuken een ‘werkplek’ creëren.
3. Vooraf zullen de deelnemers alleen verse ingrediënten hoeven te kopen, deze staan in de toegevoegde boodschappenlijst. Kan denken aan avocado, komkommer, verse zalm, surimi etc. Iedereen kan zelf bepalen welke ingrediënten je wilt toevoegen. Je kunt het dus qua smaak helemaal naar eigen idee invullen. En daardoor kun je het ook net zo duur maken als je zelf wil.
4. Op de dag van de online sushi workshop zullen de deelnemers de sushirijst thuis koken, dit onder begeleiding van de Kookeshi gastvrouw. De deelnemers krijgen een filmpje toegestuurd om stapsgewijs de lekkerste sushirijst kookt. Iedereen begint uiterlijk 1 1/2 uur vooraf de online sushi workshop met de voorbereidingen.
5. Kookeshi organiseert de online sessie door Microsoft Teams en de uitnodiging wordt vooraf gemaild. Als je geen Microsoft team hebt, kun je toch gewoon deelnemen via de toegestuurde link.
6. Delja is de gastvrouw en zorgt dat de 2 uur durende sessie begeleid wordt op een leuke, maar toch gestructureerde manier. Daarnaast zorgt de gastvrouw ervoordat er verbinding wordt gelegd tussen medewerkers.

• Programma online sushi workshop (ongeveer 2 uur):
• – Introductie van Delia (Japanse achtergrond en de tips geleerd aan de Sushi Academy in Tokyo)
• – 1e Demonstratie van plastificeren van het sushi matje en het snijden van de ingrediënten
• – 2e Demonstratie van de sushi soort Maki
• – 3e Demonstratie van de sushi soort California rol
• – 4e Demonstratie van de sushi soort Nigiri
• – Afsluiting; de winnaar met de mooiste gemaakte sushi krijgt een Japanse mes opgestuurd.

We houden rekening met een minimum van 10 inschrijvingen die nodig zijn om de workshop door te kunnen laten gaan.